真菌毒素
真菌毒素是(yes)真菌在(exist)适宜環境條件下産生(born)的(of)次級代謝産物,在(exist)農作(do)物、飼料、食品及中藥中污染較爲(for)普遍,目前已知的(of)真菌毒素有400多種,常見的(of)真菌毒素有黃曲黴毒素、赭曲黴毒素、玉米赤黴烯酮、嘔吐毒素等。真菌毒素是(yes)天然存在(exist)而非人(people)爲(for)添加的(of),盡管污染量小,但危害性大(big)。在(exist)适宜的(of)環境因素(如溫度、濕度)條件下,食品可以(by)直接感染真菌并被其産生(born)的(of)毒素污染,且這(this)種污染可以(by)發生(born)在(exist)生(born)産、加工處理、運輸和(and)儲藏等過程中。
真菌毒素的(of)危害
大(big)多數真菌毒素可抑制動物體内蛋白的(of)合成,破壞細胞結構,進而影響動物體肝髒、腎髒等器官的(of)正常運作(do)。
人(people)或動物攝入被真菌毒素污染的(of)農、畜産品,或通過吸入及皮膚接觸真菌毒素可引發多種毒害作(do)用(use),如緻幻、催吐、皮炎、中樞神經受損,甚至死亡。
許多真菌毒素還可在(exist)體内積累後産生(born)緻癌、緻突變和(and)免疫毒性等症狀,對人(people)和(and)動物的(of)生(born)命與健康造成重大(big)威脅。
ELISA(酶聯免疫吸附試驗)運用(use)在(exist)食品安全檢測中,能夠快速、準确地(land)檢測出(out)真菌毒素的(of)含量。
ELISA簡介
ELISA(酶聯免疫吸附試驗)是(yes)酶免疫測定技術中應用(use)最廣的(of)技術。其基本方法是(yes)将已知的(of)抗原或抗體吸附在(exist)固相載體 ( 聚苯乙烯微量反應闆 ) 表面,使酶标記的(of)抗原抗體反應在(exist)固相表面進行,用(use)洗滌法将液相中的(of)遊離成分洗除。
ELISA快速檢測技術具有快速、準确、靈敏等優點,已經越來(Come)越多的(of)用(use)于(At)食品安全檢測、疾病診斷、動物疫病等等。
ELISA快速定量檢測産品
根據市場的(of)需求,廣州萬聯研發推出(out)了(Got it)ELISA 快速定量檢測産品。
-
高效、靈敏、特異性的(of)抗體。
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吸附性能好、操作(do)便捷、節省時(hour)間。
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穩定的(of)重複性和(and)可靠性。
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03
2023
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11
萬聯ELISA快速定量檢測産品正式回歸!
作(do)者:
萬聯智檢
真菌毒素
真菌毒素是(yes)真菌在(exist)适宜環境條件下産生(born)的(of)次級代謝産物,在(exist)農作(do)物、飼料、食品及中藥中污染較爲(for)普遍,目前已知的(of)真菌毒素有400多種,常見的(of)真菌毒素有黃曲黴毒素、赭曲黴毒素、玉米赤黴烯酮、嘔吐毒素等。真菌毒素是(yes)天然存在(exist)而非人(people)爲(for)添加的(of),盡管污染量小,但危害性大(big)。在(exist)适宜的(of)環境因素(如溫度、濕度)條件下,食品可以(by)直接感染真菌并被其産生(born)的(of)毒素污染,且這(this)種污染可以(by)發生(born)在(exist)生(born)産、加工處理、運輸和(and)儲藏等過程中。
真菌毒素的(of)危害
大(big)多數真菌毒素可抑制動物體内蛋白的(of)合成,破壞細胞結構,進而影響動物體肝髒、腎髒等器官的(of)正常運作(do)。
人(people)或動物攝入被真菌毒素污染的(of)農、畜産品,或通過吸入及皮膚接觸真菌毒素可引發多種毒害作(do)用(use),如緻幻、催吐、皮炎、中樞神經受損,甚至死亡。
許多真菌毒素還可在(exist)體内積累後産生(born)緻癌、緻突變和(and)免疫毒性等症狀,對人(people)和(and)動物的(of)生(born)命與健康造成重大(big)威脅。
ELISA(酶聯免疫吸附試驗)運用(use)在(exist)食品安全檢測中,能夠快速、準确地(land)檢測出(out)真菌毒素的(of)含量。
ELISA簡介
ELISA(酶聯免疫吸附試驗)是(yes)酶免疫測定技術中應用(use)最廣的(of)技術。其基本方法是(yes)将已知的(of)抗原或抗體吸附在(exist)固相載體 ( 聚苯乙烯微量反應闆 ) 表面,使酶标記的(of)抗原抗體反應在(exist)固相表面進行,用(use)洗滌法将液相中的(of)遊離成分洗除。
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